व्यावसायिक प्रोटीन और पेप्टाइड समाधान - कंपनी के लाभ
10 वर्षों से अधिक उद्योग विशेषज्ञता के साथ एक अग्रणी प्रोटीन और पेप्टाइड आपूर्तिकर्ता
मूल ताकतें
उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और पेप्टाइड्स के एक विश्वसनीय वैश्विक प्रदाता के रूप में, हम क्रमशः प्रोटीन और पेप्टाइड निर्माण के लिए समर्पित दो पूरी तरह से परिपक्व उत्पादन लाइनों का दावा करते हैं। हमारी लंबवत एकीकृत आपूर्ति श्रृंखला कच्चे माल के चयन से लेकर अंतिम उत्पाद वितरण तक सख्त गुणवत्ता नियंत्रण सुनिश्चित करती है, जिससे हम खाद्य, पेय पदार्थ, न्यूट्रास्युटिकल और फार्मास्युटिकल क्षेत्रों में ग्राहकों की विविध आवश्यकताओं को पूरा करने में सक्षम होते हैं।
हम स्वतंत्र रूप से हाइड्रोलाइज्ड प्लांट प्रोटीन (मटर, चावल, सोया, गेहूं), पृथक प्रोटीन, बनावट वाले प्रोटीन और प्रोटीन क्रिस्प्स सहित मुख्य उत्पादों पर शोध और विकास करते हैं। उन्नत एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस, माइक्रोएन्कैप्सुलेशन और सटीक मिश्रण प्रौद्योगिकियों के माध्यम से, हम महत्वपूर्ण अनुप्रयोग चुनौतियों का समाधान करने के लिए उत्पाद की कार्यक्षमता जैसे घुलनशीलता, स्वाद और थर्मल स्थिरता को अनुकूलित करते हैं।
वार्षिक उत्पादन क्षमता के साथ, जो बड़े पैमाने पर ऑर्डर का समर्थन करती है, हमारे सहकारी ग्राहक 20 से अधिक उप-क्षेत्रों तक फैले हुए हैं, जिनमें खेल पोषण, शिशु आहार, कार्यात्मक पेय पदार्थ, पौधे आधारित मांस विकल्प और पालतू भोजन शामिल हैं।
प्रमाणपत्र एवं अनुपालन
हम वैश्विक गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों का पालन करते हैं, उत्पाद की विश्वसनीयता और बाजार पहुंच सुनिश्चित करने के लिए अंतरराष्ट्रीय प्रमाणपत्रों का एक व्यापक पोर्टफोलियो रखते हैं:
एफडीए(अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन) उत्तरी अमेरिकी बाजारों के लिए अनुपालन
ISO22000(खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली) प्रमाणन
एचएसीसीपी(खतरा विश्लेषण और गंभीर नियंत्रण बिंदु) प्रमाणन
कोषेरऔरहलालधार्मिक आहार संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए प्रमाणपत्र
बीआरसीजीएस(ब्रिटिश रिटेल कंसोर्टियम ग्लोबल स्टैंडर्ड) खाद्य सुरक्षा के लिए, खुदरा उद्योग की अपेक्षाओं के साथ संरेखण सुनिश्चित करता है
उत्पाद पोर्टफोलियो: प्रोटीन और पेप्टाइड्स
1. हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन पेप्टाइड्स
| प्रोडक्ट का नाम | मुख्य विशिष्टताएँ | कार्यात्मक लाभ | लक्ष्य अनुप्रयोग |
|---|---|---|---|
| हाइड्रोलाइज्ड मटर प्रोटीन पेप्टाइड | कड़वा, रंगहीन; प्रोटीन 90% से अधिक या उसके बराबर; पेप्टाइड 80% से अधिक या उसके बराबर; आणविक वजन<1000Da; Non-GMO | तेजी से अवशोषण, उच्च जैवउपलब्धता; तटस्थ स्वाद (5% जलीय घोल: बेस्वाद; 10%: हल्की कड़वाहट); ऊष्मा-स्थिर (पीएच 2-14); पूरी तरह से पानी में घुलनशील | खेल पोषण पेय, प्रोटीन पाउडर, भोजन प्रतिस्थापन, शिशु फार्मूला, कार्यात्मक पेय पदार्थ, मांस उत्पाद (पानी/तेल प्रतिधारण) |
| हाइड्रोलाइज्ड चावल प्रोटीन पेप्टाइड | कड़वा, रंगहीन; प्रोटीन 90% से अधिक या उसके बराबर; पेप्टाइड 80% से अधिक या उसके बराबर; कम एलर्जी | साफ़ जलीय घोल; चावल की गंध नहीं; उच्च पाचनशक्ति; पारदर्शी/हल्के रंग के उत्पादों के लिए उपयुक्त | प्रीमियम स्पष्ट प्रोटीन पेय, एफएसएमपी (विशेष चिकित्सा प्रयोजनों के लिए भोजन), बुजुर्ग पोषण पूरक, शिशु आहार |
| हाइड्रोलाइज्ड सोया प्रोटीन पेप्टाइड | गैर-जीएमओ; कड़वा, रंगहीन; प्रोटीन 90% से अधिक या उसके बराबर; पेप्टाइड 80% से अधिक या उसके बराबर | एसीई-निरोधात्मक गतिविधि (रक्तचाप प्रबंधन का समर्थन करता है); कोलेस्ट्रॉल कम करने की क्षमता; तटस्थ स्वाद | कार्यात्मक पेय पदार्थ, कसरत के बाद रिकवरी पेय, उच्च{{1}अंत मसाला (उमामी वृद्धि), नैदानिक पोषण |
| हाइड्रोलाइज्ड गेहूं प्रोटीन 80% | ग्लूटामाइन सामग्री ~30%; प्रोटीन 80% से अधिक या उसके बराबर; पेप्टाइड 60% से अधिक या उसके बराबर; तटस्थ स्वाद | आंत म्यूकोसा स्वास्थ्य का समर्थन करता है; दूध-जलीय घोल जैसा; स्थिर पायसीकरण | डेयरी विकल्प, दही, बेक किया हुआ सामान (प्रोटीन फोर्टिफिकेशन), मांस अनुरूप, सौंदर्य प्रसाधन (त्वचा कंडीशनिंग) |
2. पृथक एवं कार्यात्मक प्रोटीन
| प्रोडक्ट का नाम | मुख्य विशिष्टताएँ | कार्यात्मक लाभ | लक्ष्य अनुप्रयोग |
|---|---|---|---|
| मटर प्रोटीन आइसोलेट 80% | प्रोटीन 80% से अधिक या उसके बराबर; गैर-जीएमओ; ग्लूटेन-मुक्त | उच्च घुलनशीलता; अच्छे पायसीकारी गुण; तटस्थ स्वाद | पास्ता, नूडल्स, बेकरी, स्नैक फूड, पालतू भोजन, आइसक्रीम |
| मटर प्रोटीन आइसोलेट 85% | प्रोटीन 85% से अधिक या उसके बराबर; गैर-जीएमओ; कम राख | बढ़ी हुई फोमिंग स्थिरता; उच्च अमीनो एसिड स्कोर | पोषण अनुपूरक, खेल पेय, प्रोटीन बार, पौधे आधारित पेय पदार्थ |
| चावल प्रोटीन 80% (300-1000 जाल) | 300-1000 जाल कण आकार; ग्लूटेन मुक्त | 800-1000 जाल: अत्यंत बारीक, पारदर्शी पेय के लिए उपयुक्त; 300-600 जाल: सामान्य उपयोग के लिए लागत प्रभावी | प्रीमियम आरटीडी (तैयार-से-पेय) पेय पदार्थ, शिशु फार्मूला, खेल पोषण, पालतू भोजन |
| जेल-प्रकार सोया प्रोटीन (आईएसपी श्रृंखला) | ISP920/947/930/510/950 ग्रेड; उच्च जेल शक्ति | ISP920: उच्चतम जेल तीव्रता; जल/तेल प्रतिधारण; पायसीकरण | शाकाहारी सॉसेज, मीटबॉल, सुरीमी उत्पाद, हैम, टोफू, ग्रील्ड मांस एनालॉग |
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पेप्टाइड (सीप/केंचुआ/मूंग/एल्ब्यूमिन/अखरोट/मट्ठा/मटर/चावल/सोया/गेहूं/कैसिइन/समुद्री ककड़ी आंत...) और फीका पड़ा हुआ और कड़वा रहित |
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ओलिगोपेप्टाइड (स्पिरुलिना/मकई/गेहूं/समुद्री मछली/चावल/समुद्री मछली की हड्डी कोलेजन...) |
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गांजा प्रोटीन 30% और 50% और 55% और 60% और 70% और 75% और 80%; |
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मटर प्रोटीन 80% और 85% और 90% (सोया 2.5पीपीएम से कम) और टीवीपी |
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चावल और ब्राउन चावल प्रोटीन 55% और 60% और 65% और 70% और 75% और 80% और 90% (300, 500, 600, 800, 1000 जाल); |
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सोया प्रोटीन आइसोलेट 90% और सोया प्रोटीन कंसन्ट्रेट 65% और टीवीपी |
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सोया प्रोटीन क्रम्बल 80% |
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सूरजमुखी के बीज प्रोटीन 50% और 60% |
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कद्दू के बीज प्रोटीन 60% और 70% और 75% |
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एंजाइमैटिक चावल प्रोटीन 85% - महीन पाउडर |
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कोलेजन प्रोटीन 95% (मछली के शल्क से) |
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मूंग प्रोटीन 80% |
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फवा प्रोटीन 90% |
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चना प्रोटीन 80% |
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तरबूज़ प्रोटीन 40% |
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मूंगफली प्रोटीन 50%-55% |
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बादाम प्रोटीन 50% |
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अखरोट प्रोटीन 70% |
3. बनावट और कुरकुरा प्रोटीन/अनाज और OEM
| प्रोडक्ट का नाम | मुख्य विशिष्टताएँ | कार्यात्मक लाभ | लक्ष्य अनुप्रयोग |
|---|---|---|---|
| बनावटयुक्त मटर प्रोटीन 80% | प्रोटीन 80% से अधिक या उसके बराबर; अनियमित/दानेदार आकार; ग्लूटेन-मुक्त | मांस जैसी बनावट वाला {{0}; उच्च फाइबर अनुकूलता; ऊष्मा-स्थिर | शाकाहारी बर्गर, मांस पैटीज़, बीबीक्यू एनालॉग्स, बीफ़ सॉस, शाकाहारी सूखे टोफू |
| मटर प्रोटीन क्रिस्प्स 70% | 5.0×3.0 मिमी अंडाकार आकार; घनत्व 420-470 ग्राम/लीटर; पीली रोशनी | खस्ता बनावट; उच्च प्रोटीन सामग्री; शामिल करना आसान है | प्रोटीन स्नैक बार, नाश्ता अनाज, बेक किया हुआ सामान (क्रंच एन्हांसमेंट), प्रोटीन चॉकलेट बार |
| सोया प्रोटीन क्रिस्प्स (60%/80%/90%) | अनुकूलन योग्य आकार/कण आकार; प्रोटीन 60%-90% | कम तेल अवशोषण; उच्च-तापमान प्रसंस्करण के तहत स्थिर | एनर्जी बॉल्स, एक्सट्रूडेड स्नैक्स, पौधे आधारित भोजन प्रतिस्थापन |
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सोया प्रोटीन क्रिस्प्स आरएफ-80बीएल |
80% प्रोटीन |
अनियमित बड़ा गोल आकार कण आकार 8-12 मिमी घनत्व:180~240 ग्राम/ली |
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सोया प्रोटीन क्रिस्प्स आरएफ-90ई उच्च |
90% प्रोटीन |
रोशनी पीला बैरल आकार कण आकार 5.0*4.0 मिमी घनत्व:260~320g/L |
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सोया प्रोटीन क्रिस्प्स आरएफ-90ई कम |
90% प्रोटीन |
रोशनी पीला बैरल आकार कण आकार 5.0*4.0 मिमी घनत्व: 220-270 ग्राम/लीटर |
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मटर प्रोटीन क्रिस्प्स आरएफ-मटर40 |
40% प्रोटीन |
रोशनी पीला अंडाकार आकार कण आकार 6.0*4.0 मिमी घनत्व:260~320g/L |
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मटर प्रोटीन क्रिस्प्स आरएफ-मटर55 |
55% प्रोटीन |
रोशनी पीला अंडाकार आकार कण आकार 5.0*3.0मिमी घनत्व:300~360 ग्राम/लीटर |
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Quinoa कश आरएफ-क्विनोआ |
8% प्रोटीन |
फीका सफ़ेद को पीला छोटा गोल आकार सममूल्यटिकल आकार 2.0 मिमी घनत्व: 200~270 ग्राम/लीटर |
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काला Quinoa कश आरएफ-बीक्विनोआ |
17% प्रोटीन |
ताउपे बैरल आकार कण आकार5.0*7.0मिमी घनत्व: 150-210 ग्राम/ली |
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बैंगनी रतालू कश आरएफ-पयम |
6% प्रोटीन |
रोशनी बैंगनी गोल आकार कण आकार 4.0 मिमी घनत्व: 200~270 ग्राम/लीटर |
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काला चावल कश आरएफ-ब्रिस |
6% प्रोटीन |
बैंगनी को रोशनी काला गोल आकार कण आकार 5.0 मिमी घनत्व:180~240 ग्राम/ली |
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चूजा मटर क्रिस्प्स आरएफ-CYPea |
20% प्रोटीन |
रोशनी पीला अंडाकार आकार पार्टाइड आकार 6.0*5.0 मिमी घनत्व:180-240 ग्राम/ली |
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अनाज पाउडर |
जई पाउडर, चावल पाउडर, ब्राउन चावल पाउडर, बाजरा पाउडर, काला चावल पाउडर, लाल चावल पाउडर, मकई पाउडर, बैंगनी जेड चावल पाउडर, लाल बीन पाउडर, लाल बीन पाउडर, काली बीन पाउडर, सोयाबीन पाउडर, मूंग पाउडर, दलिया, एक प्रकार का अनाज पाउडर, हाईलैंड जौ पाउडर, ज्वार पाउडर, जौ, टार्टरी एक प्रकार का अनाज पाउडर, क्विनोआ गेहूं पाउडर, ग्लूटिनस चावल पाउडर, आदि |
ड्रम ड्रायर |
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पौधा प्रकंद & Rउत
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तारो पाउडर, रतालू पाउडर, कुडज़ू जड़ पाउडर, बैंगनी शकरकंद पाउडर, कद्दू पाउडर, आदि |
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मेवे का पौधा लगाएं
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काले तिल का पाउडर, अखरोट का पाउडर, बादाम का पाउडर, मूंगफली का पाउडर, अलसी का पाउडर आदि |
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Hदवा और भोजन की ओमोलॉजी
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पोरिया कोकोस पाउडर, कमल के बीज का पाउडर, सिंघाड़ा पाउडर, कोइक्स बीज पाउडर, लाल खजूर पाउडर, आदि |
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अनाज
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चीनी मुक्त अनाज, अनाज G01, अनाज Y02, अनाज G03, अनाज G15, मिश्रित बैंगनी आलू के चिप्स, मिश्रित मकई के टुकड़े, मिश्रित माचा फ्लेक्स, मिश्रित कद्दू के गुच्छे, आदि |
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अनाज एफएकेस
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चावल के नकली, काले चावल के नकली, कद्दू के नकली, मक्के के नकली, लाल सेम के नकली, काले सेम के नकली, दलिया, एक प्रकार का अनाज के नकली, क्विनोआ अनाज, बैंगनी आलू के चिप्स, कोइक्स बीज के नकली, लाल खजूर के नकली, आदि। |
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फूला पाउडर/कणिकाएँ
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जई पाउडर, काले ग्लूटिनस चावल पाउडर, ब्राउन चावल पाउडर, मटर पाउडर, काले चावल पाउडर, लाल चावल पाउडर, मकई पाउडर, लाल सेम पाउडर, काले सेम पाउडर, मूंग पाउडर, चावल पाउडर, एक प्रकार का अनाज पाउडर, हाईलैंड जौ पाउडर, क्विनोआ गेहूं पाउडर, ग्लूटिनस चावल पाउडर, आदि मकई डिस्क, काले चावल डिस्क, बैंगनी शकरकंद सर्कल, कड़वे अनाज डिस्क, हाईलैंड जौ कुरकुरा, काले चावल कुरकुरा, प्रोटीन अनाज, आदि
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विस्तार प्रक्रिया |
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बेकिंग पाउडर
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सफेद तिल पाउडर, काला तिल पाउडर, लाल बीन पाउडर, सोयाबीन पाउडर, हरी बीन पाउडर, काली बीन पाउडर, मूंग पाउडर, बेक्ड अनाज पाउडर, ब्राउन चावल पाउडर, चावल पाउडर, आदि
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पकाना |
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एंजाइमेटिक पाउडर
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एंजाइमैटिक हाइड्रोलिसिस ओट पाउडर, चावल प्रोटीन पाउडर, मिश्रित प्रोटीन फॉर्मूला पाउडर, चावल प्रोटीन पेप्टाइड
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एन्जाइमोलिसिस |
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ठोस डीरिंक |
उच्च फाइबर मिश्रित अनाज पाउडर, अखरोट तिल काले बीन पाउडर, रंगीन सोयाबीन दूध पाउडर, दलिया कॉफी पाउडर, मिश्रित अनाज पाउडर, स्वादयुक्त चावल प्रोटीन पाउडर, लाल बीन जौ चावल पाउडर, फल अनाज अनाज, आदि
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विशेषCअनुकूलित उत्पाद
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क्रिस्पी फ्लेक्स (मक्खन स्वाद, कार्बन बेकिंग फ्लेवर), पतले चावल के फ्लेक्स, सीबकथॉर्न फ्लेक्स, क्रैनबेरी फ्लेक्स, मिश्रित काले तिल के फ्लेक्स, कोको चावल के फ्लेक्स, हेरिकियम एरीनेसियस और रतालू फ्लेक्स, स्व-अनुशासन सोयाबीन दूध, आदि
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अनुकूलित अनुप्रयोग समाधान
खेल पोषण
समाधान: हाइड्रोलाइज्ड मटर प्रोटीन पेप्टाइड + चावल प्रोटीन आइसोलेट (1:1 अनुपात)
फ़ायदे: वर्कआउट के बाद रिकवरी के लिए तेजी से {{0}अब्ज़ॉर्ब होने वाला पेप्टाइड्स + निरंतर अमीनो एसिड रिलीज; तटस्थ स्वाद, कोई बाद का स्वाद नहीं।
आवेदन: रिकवरी शेक, प्रोटीन पाउडर पीने के लिए तैयार हैं।
पौधे आधारित मांस के विकल्प
समाधान: टेक्सचर्ड मटर प्रोटीन 80% + जेल-प्रकार सोया प्रोटीन (ISP920)
फ़ायदे: मांस-जैसे चबाना, उच्च जल प्रतिधारण, और गर्मी स्थिरता; एक्सट्रूज़न और मोल्डिंग का समर्थन करता है।
आवेदन: शाकाहारी सॉसेज, मीटबॉल, हैमबर्गर पैटीज़।
शिशु एवं बुजुर्ग पोषण
समाधान: हाइड्रोलाइज्ड चावल प्रोटीन पेप्टाइड + कम -आयरन मटर प्रोटीन आइसोलेट
फ़ायदे: कम एलर्जी, आसान पाचन, और संतुलित अमीनो एसिड; संवेदनशील पाचन तंत्र के लिए उपयुक्त.
आवेदन: शिशु फार्मूला, बुजुर्ग पोषण पेय, एफएसएमपी।
अनुकूलित विकास प्रक्रिया
आवश्यकता विश्लेषण
लक्ष्यों को परिभाषित करने के लिए ग्राहकों के साथ सहयोग करें: प्रोटीन सामग्री, घुलनशीलता, स्वाद प्रोफाइल, नियामक अनुपालन (उदाहरण के लिए, एफडीए, ईयू एफएसएससी), और लागत बजट।
फ़ॉर्मूला डिज़ाइन
प्रोटीन/पेप्टाइड्स के सहक्रियात्मक प्रभावों का लाभ उठाएं (उदाहरण के लिए, बनावट के लिए पृथक प्रोटीन के साथ अवशोषण के लिए हाइड्रोलाइज्ड पेप्टाइड्स का संयोजन)। प्राकृतिक एसिड (साइट्रिक, मैलिक) या एसेंस के साथ स्वाद को अनुकूलित करें।
परीक्षण एवं सत्यापन
स्थिरता परीक्षण: तापमान (0-121 डिग्री) और पीएच (2-10) भिन्नता के तहत प्रदर्शन का मूल्यांकन करें।
संवेदी मूल्यांकन: ग्राहक बेंचमार्क के साथ संरेखित करने के लिए अंधा स्वाद परीक्षण और बनावट विश्लेषण।
बड़े पैमाने पर उत्पादन का समर्थन
लगातार आउटपुट सुनिश्चित करने के लिए विस्तृत प्रक्रिया पैरामीटर (उदाहरण के लिए, एंजाइमैटिक हाइड्रोलिसिस समय, सुखाने का तापमान) और साइट पर तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करें।
हमसे संपर्क करें
प्रोटीन और पेप्टाइड नवाचार में एक दशक से अधिक की विशेषज्ञता के साथ, हम आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करने वाले अनुरूप समाधान प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं।
पूछताछ या नमूने के लिए:
पता: यूएक्सिउचेंग चरण 1, गुओडु ज़ुएफू स्ट्रीट, चांगान जिला, शीआन, शानक्सी, 710119, चीन
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